鍼灸あましの孵卵器

久しぶりに家族が集まって中華料理を食べに行きました
いったのは新検見川の岷江

どこにでもあるような普通の中華料理屋さんですがとても美味しいです
お勧めは青菜の炒めと魚介料理

久しぶりなのでアラカルトではなく4200円のコースを注文
足りないなら追加を頼もうと話していましたがコース料理だけでお腹いっぱいになりました




これは前菜
ぱっと見、中華料理ぽく無いのですが食べるとしっかり中華です

お約束でこれ以降の写真は有りません
姪っ子甥っ子に相手をしてもらっているうちに忘れました・・・orz


うろ覚えのメニューを紹介すると

○帆立貝の炒め物梅ソース
梅といっても梅酢のようで赤いソースでは無かったです
ほのかに香るという感じでホタテの香りを殺さず美味しかったです

○鶏肉とナッツの炒め物
ナッツはカリッと香ばしく唐辛子がしっかり効いてピリ辛
ビールが進みます

○フカヒレスープ
中華ハムと鶏肉も入っていたような気がします
個人的にフカヒレは姿煮よりもスープ仕立てのほうが好きです

○カレイの唐揚げ甘酢ソース
下ろした身のほうと骨の部分どちらも出てきます
身のほうは外はカリッと、でも中はぱさぱさにならないように、
骨のほうは頭からバリバリと食べれるようにしっかり揚げてあります
このメニュはこの店に来るときの楽しみの一つです
もちろんその時その時で魚の種類は変わります

○冬瓜の煮物
冬瓜の煮物、干し貝柱を使用していてとっても美味しいです
貝柱の炒め物と違う貝のうまみがいいです

○エビチリ
プリッとした小ぶりの海老が美味しいです
普段食べる海老よりも歯切れがいい感じで控えめの香りで美味しい
ブラックタイガーではないと思うのですが？
芝海老かな？

○冷やし麺
ほんの一口、二口の量ですが美味しい
もうちょっとと思うものの結構おなかはいっぱいです

○デザート
杏仁豆腐、マンゴープリン、マンゴーシャーベットから選べます
マンゴープリンを選びましたが美味しいです
杏仁豆腐もお勧めですがコンビニのパチモンとは違い香りがすごいです
逆にこの香りの性か姪っ子はコンビニのほうが得手のようです


以上が晩餐会のメニュー
いつ行っても安心して食べれる中華料理屋さんです
難点は立地
少し駅まで遠いのです（新検見川から10分）

でもこの味なら納得ですね
家族が皆、美味しくいただきました